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餐道:从电话订餐到线上外卖,餐企进入双中台时代
责任编辑:MINGTONG  来源: 未知   发布时间:2019-08-14 点击量:
核心提示: 从服务跨国连锁餐企起家,餐道积累了数百家品牌客户。伴随着餐饮企业前端外卖等场景的不断丰富,餐道定位于连接器,以业务和数据双中台,帮助大型餐饮企业于前端对接线上线下各类渠道,于后端对接POS、点餐、后厨等系统,并形成统一的SaaS管理平台,助力智能

从服务跨国连锁餐企起家,餐道积累了数百家品牌客户。伴随着餐饮企业前端外卖等场景的不断丰富,餐道定位于连接器,以业务和数据双中台,帮助大型餐饮企业于前端对接线上线下各类渠道,于后端对接POS、点餐、后厨等系统,并形成统一的SaaS管理平台,助力智能化运营。

 

  中国餐饮外卖市场逐渐成熟,餐企依靠外卖业务带来增量,在线外卖已成为餐饮业态中的重要组成部分。据易观测算,2018年我国在线外卖收入超过4500亿元,占餐饮业收入的比重超过10%,比前一年度提高超过3个百分点。

 

  但外卖业务的发展壮大,也为餐企带来新的管理难题。前端越发分散,依靠人力经验进行管理的老路子已经走不通,餐企有必要借助系统和工具来辅助运营,实现门店与外卖业务的双赢。

 

  成立于2014年的餐道,定位餐饮行业的连接器,帮助大型餐饮企业于前端对接线上线下各类渠道,于后端对接POS、点餐、后厨等系统,并形成统一的SaaS管理平台,引导餐企利用数据进行精细化运营,顺利完成线上线下全渠道转型。

 

  以服务跨国连锁餐企起家 ,积累数百品牌客户

 

  餐道的前身可追溯至2003年。

 

  当时,还在香港第一线集团工作的李振宏就开始带领团队承接跨国连锁餐企的外卖呼叫中心的外包业务,并积累了麦当劳、汉堡王、吉野家、真功夫等大型连锁餐饮客户。早在2008年,就上线了第一代外卖管理系统,为大型连锁餐饮门店提供餐饮CRM和订单管理系统。

 

  随着移动互联网的快速发展,2013年底美团外卖上线,在美团与饿了么等平台的补贴大战下,在线外卖在发展迅速,餐饮SaaS平台们开始如雨后春笋,崭露头角。

 

  也正是这一年,餐道从第一线集团拆分出来,成为独立的餐企IT服务商,独立获客及服务客户。

 

  截至2019年7月,餐道服务350多个品牌的35000多家门店,客户既包括麦当劳、汉堡王、吉野家、哈根达斯、DQ、望湘园、真功夫等长期服务的老客户,也包括Costa、Wagas、鹿港小镇等新获取的连锁餐饮集团客户。目前,单月商户订单GMV超过20亿。

 

  业务数据双中台+全渠道SaaS管理,助力精细化运营


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